Si antes decimos que todo va bien...

Si antes publicamos que todo va bien... antes se estropea...

De un día para otro nos han destrozado el huerto, cosa con la que ya contábamos que podía pasar, ya que es un lugar abierto dónde cualquiera puede entrar (y colaborar si lo deséa); Arrancaron los calabacines, troncharon las ramas de los tomates, destrozaron las lechugas y las acelgas...


Teniamos planeado un fin de semana de relax después de una semana dura y nos encontramos con esto... Pena? Mucha, las plantitas estaban estupendas, empezábamos a recoger algunos frutos y...jolines! habíamos trabajado para conseguirlo... pero bueno, las cosas han ido así...


Recogimos las pocas plantitas que pudimos salvar y las hemos replantado en mi terraza, a ver si con suerte, algunas se recuperan...
En breves colgaré algunas fotos de como está ahora mi terraza (que ya de pos si estaba llena de plantas... pues ahora más!).

Besitos!

Zazu

RECETA: Calabacin rebozado

Hola!

Despues de haber recogido nuestro primer calabacín...como no íbamos a comérnoslo?
Para esta ocasión hicimos una receta SUPER SENCILLA, y en 15 minutos teníamos la cena preparada; Comenzamos!

Ingredientes:
- Calabacin (nosotros usamos uno medianito)
- Huevo
- Sal
- Harina
- Aceite
Coste: Bajo
Personas: Dependiendo de los calabacines que pongas, pero aprox. un calabacion mediano para dos personas.
Tiempo: 15 min
Preparación:

1- Elegimos el calabacín y lo lavamos perfectamente.

2- Lo cortamos en rodajas de aprox. un dedo de grosor. Dejamos la piel, ya que es muy suave y apenas se nota.

 Un detallito del corte

3- Salpimentamos al gusto, vuelta y vuelta. El calabacín es bastante... soso, asique, no os corteis con la sal (tampoco vale pasaros, siempre es mejor que esté soso que no salado)

4- Batimos un huevo y ponemos la harina para rebozar el calabacin

5- Pasamos por  el huevo las rodajas y despues por harina; Una capa consistente.

6- Ponemos el aceite a calentar, y cuando esté MUY caliente echamos las rodajas. Es necesario que esté muy caliente para que no se caiga la harina al echarlos en la sarten.Doramos unos 3-4 minutos por cada lado y.... listos para comer!

 
Si veis que les falta un poquito de sal, echamos un poquito por encima y listo!
Es un platos super sencillo de hacer, sano y que no te llevará más de 15 minutos hacerlo.

Quien decía que cocinas era dificil?

Saludos!

Zazu

Un mes despues...

Hola!

Después de más de un mes sin actualizar venimos con novedades muy ricas (y nunca mejor dicho): Recogimos nuestro primer calabacín, las plantas están estupendas y empezamos a ver pequeños frutitos de nuestro esfuerzo.

Sufrimos algunas bajas con las lechugas y las judías, pero el resto va tirando perfectamente.

Unas fotos de cómo está ahora todo; El cambio ha sido espectacular!

Ahora que tengo más tiempo libre, prometo actualizar más a menudo con nuevas cositas y recetas.

Muchos besitos!

Zazu

Primeros destrozos y el caso del pepino desaparecido

 El tiempo de estos días ha pasado factura a nuestras plantitas y las ha dejado un poco tocadas: A las lechugas se les ham doblado las hojas por la lluvia y el granizo, algunas tomateras están amarilleando (esperemos que séa por el transplante), el agua desentierra las raices, el aire dobra las plantas, seguimos sin tener una valla y los pisotones están a la orden del día... Pero eso no es todo...



Empiezan las desapariciones de plantas; Llevan muy poco tiempo plantadas, por lo que no han podido crecer, y menos que les salgan patas y escapen del huerto! Queremos pensar que ha decidido irse él solo y no que alguien lo ha arrancado...

Necesitamos una valla con urgencia...

Seguimos informando desde la AlterHuerta, con un pepino menos...

Zazu

Por fin!

Después de varios días de reformas y ampliaciones por fin hemos terminado! Hemos ampliado de 4 a 10 surcos para poder plantarlo todo y nos ha sobrado incluso espacio!

Tambien añadimos a la plantación un pepino que se quedo fuera, las sopotocientasmil acelgas que faltaban por plantas e incluimos en el lote unas judías que había plantado en casa. A ver como sale todo...

Ahora solo nos queda vallar el terreno para evitar destrozos, regar, regar, regar, quitar malas hierbas y...esperar!

                  Y mientas esperamos... algunos se echan la siesta encima de las plantas!

Zazu

Primeros pasos

Decidimos crear un minihuerto ocupando un trocito dentro del Huerto Ecológico de San Blas, situado entre la parada de metro <M> Estadio Olímpico y la calle Julia García Boután.
Nos hemos hecho con un espacio de unos 7m2 que, antes de quitar todas las malas hierbas, parecía la selva del Amazonas con tantas plantas por el medio!
Por ahora parece poco...pero siempre hay tiempo de cavar más!

Despues de limpiar la zona de plantas y escombros, remover bien la tierra y sudar la gota gorda... lo hemos conseguido! Empieza a tener un aspecto de... algo!

El terreno es arcilloso y se apelmaza con mucha facilidad (he olvidado decir que, mientras adecentábamos todo, caía una lluvia estupenda que hacía que la azada pesara "poquito"...), suerte que ya había inquilinos en forma de lombriz removiendo la tierra antes que nosotros y que no nos vendrán nada mal.
Despues de un merecido descanso y una siesta, hemos mezclado la tierra con mantillo y hemos hecho los primeros surcos para empezar a plantar.
Hemos decidido poner tomates raf, acelgas, lechugas, pepinos y calabacines, plantas fáciles y que no nos darán mucho trabajo.

En el segundo asalto llegamos con los semilleros que hemos comprado de cada cosa. Habíamos pensado en un principio en tirar de semillas, pero se nos ha hecho un poco tarde asique la compra ha sido de plantones bien creciditos. Tenemos cuatro surcos para plantar pero nos hemos quedado muy cortos con el espacio. TOCA REFORMA y acabamos de empezar. Las acelgas y un solitario pepino al que hemos bautizado "Lucky Luck" se quedan fuera de la primera tanda de plantado. Mañana tendremos que tirar de brazo y seguir picando para hacer hueco al pobre Lucky y a sus comadres las acelgas.

 Ya parece hasta un huerto de verdad!

 

 Nuestro supervisor de obra estaba al tanto de todos los detalles y no nos pasó por alto ni una!

Mañana seguiremos con las remodelaciones.

Zazu&Chris

Comenzamos el proyecto!!

¿Cuántos de vosotros vivís en una ciudad totalmente urbanizada y soñais con tener vuestro pequeño espacio para cultivar entre tanto hormigón y adoquín? y, ¿a cuántos de vosotros os ilusionaría poder recoger el fruto del trabajo en forma de hortaliza o verdurita sin tener que desplazarse fuera de su lugar de residencia? y, ¿no os parece un lujo poder salir de trabajar y disfrutar del placer de la huerta a diario?.

Este blog esta dirigido a todas aquellas personas que se consideran hortelanos-urbanitas, y a las que les apasiona el mundillo del cultivo y el trabajo de campo en estado puro.

Esperamos que disfrutéis de este pequeño diario casi tanto como nosotros!

Nosotros ya hemos empezado... y tú?

Zazu&Chris